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餐巾纸或者湿巾这种常用的酒店用品，不管是普通的酒店招待所或者是高端的国内外高端的五星级酒店都是必备品。对于普通客人来说可能对于纸巾类的工艺或者品类不是那么熟悉，但作为酒店采购者而言可就必须要了解清楚，否则碰到有些对于生活品质有要求的客人问询你酒店的湿巾有什么成分，会不会有不良过敏反应等。
在纸巾生产行业来说，湿巾和餐巾纸从工艺方面来分类，湿巾可分为交叉和顺向铺网，交叉铺网各向拉力更为均匀餐巾纸和湿巾外在感觉还是一干一湿。
而按照用户层面怎可以分为大人湿巾及婴儿湿巾，酒店湿巾，婴儿湿巾要求较高，不能添加酒精、香精、刺激、荧光剂等，餐巾纸主要用于就餐使用。
按原液分：再补充一下，一次性湿毛巾里面用的原液不能说全是药水，而是RO纯水+消毒液。消毒液的含量要科学的进行配比，饭前饭后或是没有水和香皂的情况下用来清洁手、脸的情况下，湿巾还是比较好的选择。
此外，一定要在完全湿润的条件下保持一定时间（根据使用说明书），才能起到消毒效果。最后大家还要注意，消毒湿巾主要用于预防性消毒，在发生明确传染病病人情况下，最好用消毒液对餐具进行彻底浸泡消毒。
餐巾纸有干餐巾纸和湿餐巾纸之分，而我们平时常用的是干餐巾纸，已用来代替手帕或毛巾，名称也是多种多样，如手帕纸、面巾纸、餐巾纸、擦手纸、香巾纸、纸巾等。它们都是以皱纹纸为原料制成，包装也各异，有袋装、盒装、筒装、卷装等。这类产品都不经过消毒处理，只要生产环境与原料清洁卫生，产品完全可以达到国家规定的卫生要求。
所以酒店在大批购买时一定要选择有卫生许可证并标明厂名、厂址、生产日期与保质期的产品，而不要贪图便宜，选择地下加工厂生产地产品，要不然有些用户使用起来体验不佳也是对酒店品牌有所损耗的。
一般来说，这类产品适用于清洁面部与手以及其他物品，但不能用于清洁消毒餐具，此外，这类产品的质量差异很大，最好要选择质地细腻、紧密、韧性好、不起皱的产品。
另外，现在湿巾除了用于皮肤清洁等的普通湿巾外，国际上比较流行一次性物表消毒湿巾，这种消毒湿巾与普通的卫生湿巾是不能等同的。这种物表消毒湿巾主要作用于物体表面，而不是人体，而且杀菌谱更广，在众多物表消毒湿巾中，以低浓度过氧化氢为消毒成分的消毒湿巾最安全，腐蚀性也非常低，且对人体无刺激无伤害。在欧洲和北美的物表消毒领域，过氧化物类是一大趋势。